Falernum Ristorante Pizzeria
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Menu
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Menu
🍕 LE PIZZE TARGATE FALERNUM
Bacalao
Pomodoro del piennolo D.o.p., olive di Gaeta, capperi di salina slow food, tocchetti di baccalà fritti, basilico e olio evo
12,00€
Carciofo sia!
Nouvelle
Carciofi spadellati, Fior di Latte, Lardo, Pecorino Bagnolese, Basilico, Olio EVO.
10,00€
Margherita alla Pizzaiola
Nouvelle
Pomodoro San Marzano e Pomodorini del Piennolo DOP cotti in padella, Pecorino, Origano, Fiordilatte, Basilico e Olio d'Oliva
7,50€
Cruscoriccia
Spécialité
Peperone crusco croccante, ricotta di capra, pesto di basilico, salsiccia, olio evo
10,00€
Avezza
Patate di Avezzano schiacciate, fior di latte di Agerola, pancetta aromatizzata, cipolla croccante, basilico e olio evo
9,50€
Maialino Contadino
Melanzane a funghetto, Sella di Maiale cotta a bassa temperatura, Fior di Latte di Agerola, Basilico e Olio evo
10,00€
Ripieno con soffritto
Soffritto partenopeo, provola, basilico e olio evo
8,00€
🍕 LE... SE LE TOGLIETE CI ARRABBIAMO!
Ariccia
Porchetta d'Ariccia, provola affumicata, patate al forno, basilico e olio evo
8,00€
Chips e Bacon
Bacon, chips di patate fresche, fior di latte di Agerola, salsa al formaggio, basilico e olio evo
10,00€
Foresta nera
Speck affumicato, cashel blue, fior di latte di Agerola, basilico e olio evo
9,00€
Lardiata 2.0
Pomodorino del piennolo D.o.p. , lardo di Patanegra, parmigiano e pecorino a scaglie, basilico e olio evo
8,50€
Nduja e caciocavallo
Pomodorini gialli, nduja di Spilinga, caciocavallo podolico, basilico e olio evo
10,00€
Paesana
salsiccia, friarielli saltati in padella, provola affumicata, basilico e olio evo
8,00€
Porcina
Prosciutto cotto, funghi porcini, provola affumicata, basilico e olio evo
10,00€
Cucozza
Vellutata di zucca, Mozzarella di bufala d.o.p., Speck, basilico e olio evo
10,00€
Oro di Napoli
Nouvelle
Salsiccia di cinghiale, pomodorino del piennolo, ricotta, fior di latte di Agerola, basilico e olio evo
10,00€
🍕 PIZZE IN DOPPIA COTTURA
Diabolika
Chaud
Stracotto di costine di maiale al pomodoro piccante, auricchio semipiccante, basilico e olio E.V.O.
11,00€
🍕 PADELLINO E PIZZA NEL RUOTO
Zia Giovannina
Pizza nel ruoto con pomodori cotti nel forno a legna, aglio, origano, basilico, olio evo
10,00€
🍕 LE CLASSICHE
Capricciosa bianca
Prosciutto cotto, funghi porcini, olive nere di Gaeta, salame napoletano, basilico e olio evo
10,00€
D.O.P.
Pomodorino del piennolo D.o.p., mozzarella di bufala D.O.P il casolare , basilico e olio evo
9,00€
Margherita
Pomodoro San marzano, fior di latte di Agerola, basilico e olio evo
6,00€
Marinara
Pomodoro San Marzano, aglio, origano di montagna, basilico e olio evo
5,00€
Montanara
Pomodoro San Marzano bio, formaggio, basilico e olio evo
8,00€
Ripieno classico
Ricotta setacciata, salame tipo napoli, prosciutto cotto, fior di latte di Agerola, pomodoro San Marzano, basilico e olio evo
8,00€
Ripieno con parmigiana
Parmigiana di melanzane, fior di latte di agerola basilico e olio evo
8,00€
Ripieno fritto
ciccioli napoletani, ricotta setacciata, fior di latte di Agerola, basilico e olio evo
8,00€
Ca' Mulignana
Pomodoro San Marzano bio, Fior di Latte Agerola, Melanzane a Funghetto, Parmigiano a scaglie, Basilico e Olio EVO
8,00€
🌮 SALTIMBOCCA
Saltimbocca
componi il tuo saltimbocca con gli ingredienti che piu' desideri
5,00€
🍟 LA NOSTRA FRITTURA
Arancino
Riso al sugo con piselli e cuore di bolognese. 1pz
2,00€
Crocchè
Patate di Avezzano, formaggio , sale, pepe e prezzemolo, con cuore di mozzarella 1pz
1,50€
Cuoppo di frittura partenopea
1pz crocchè, 1pz arancino, 1pz frittatina, 5pz zeppoline
7,00€
Frittatina
Timballo di bucatini con carne macinata e besciamella. 1pz
2,00€
Patate chips
patate fresche a fette
5,00€
Patatine fritte
patate fresche a stick
5,00€
Zeppoline
10pz
4,00€
🍷 VINI
Villa Matilde
Cecubo rosso
22,00€
Moio
Falerno del Massico bianco DOP
16,00€
Villa Matilde
Falerno del Massico bianco DOP
18,00€
Villa Matilde
Falerno del Massico rosso DOP
20,00€
BOLLICINE
Prosecco
12,00€
Cantine Olivella
Kata'
16,00€
Cantine San Salvatore
Jungano rosso
20,00€
Casa Ambra
Per' è Palumm rosso
18,00€
Casa Ambra
Biancolella bianco
16,00€
Moio
Falerno del Massico rosso DOP
20,00€
Moio
Gaurano rosso
20,00€
Moio
57 rosso
20,00€
Tenuta Augustea
Lacryma Christi del Vesuvio DOP bianco
13,00€
Tenuta Augustea
Lacryma Christi del Vesuvio Dop rosso
13,00€
Tenuta Augustea
Gaius Gragnano Penisola Sorrentina Dop rosso
12,00€
Tenuta Augustea
Catalunea Catalanesca
15,00€
🍻 BIRRE ALLA SPINA
Augustus Waizen
Doppio malto ambrata 8° 30cl
5,00€
Augustus Waizen
Doppio malto ambrata 8° 50cl
7,00€
Leffe Rouge
Doppio malto rossa 6,6° 33cl
6,00€
Stella Artois
Premium Belgian lager 5° 25cl
4,00€
Stella Artois
Premium Belgian lager 5° 50cl
6,00€
🍺 BIRRE IN BOTTIGLIA
La Trappe Triple
33cl
4,00€
Leffe Blond
33cl
4,00€
Lupulus
75cl
13,00€
Riegele Dulcis 12
66cl
8,00€
Riegele Simco 3
66cl
8,00€
Stella Artois
33cl
3,50€
La Chouffe Blonde
33cl
6,00€
Spitfire S. Strong
33cl
4,50€
🥤 BIBITE
Acqua frizzante
50cl
1,00€
Acqua frizzante Rionero
in vetro 75cl
2,00€
Acqua naturale
50cl
1,00€
Acqua Naturale Rionero
in vetro 75cl
2,00€
Coca Cola
Alla spina 40cl
3,50€
Coca Cola
33cl
2,00€
Coca Cola Zero
33cl
2,00€
Fanta
33cl
2,00€
Spezi
50cl
3,50€
Nome Piatto
Descrizione Piatto