Porchetta d'Ariccia, provola affumicata, patate al forno, basilico e olio evo

Bacon, chips di patate fresche, fior di latte di Agerola, salsa al formaggio, basilico e olio evo

Speck affumicato, cashel blue, fior di latte di Agerola, basilico e olio evo

Pomodorino del piennolo D.o.p. , lardo di Patanegra, parmigiano e pecorino a scaglie, basilico e olio evo

salsiccia, friarielli saltati in padella, provola affumicata, basilico e olio evo

Prosciutto cotto, funghi porcini, provola affumicata, basilico e olio evo